|
|
Duivelsaus Ll
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 uien
1 rode paprika
1 groene paprika
1 gele paprika
2 teentjes knoflook
2 el gehakte peterselie
1 fles ketchup (ca 450 ml)
2 dl olie
het sap van 1 citroen
1 el Worcestershiresaus
15 druppels tabasco
1 tl suiker
peper
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel de uien en snipper ze fijn. Was de paprika′s, verwijder de zaadjes en de zaadlijsten en snijd ze in kleine stukjes.
Voeg de uisnippers bij de paprikastukjes en pers er de teentjes knoflook over. Roer er de peterselie, de ketchup, de olie, het citroensap, de Worcestershiresaus en de tabasco onder.
Breng op smaak met de suiker, de peper en zout.
Meng alle ingredienten goed dooreen en laat de saus, afgedekt, ca 1 uur trekken.
|
|
|